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2019-10-05 明德班教學活動記錄愛吃青菜的鱷魚

老師拿出繪本-愛吃青菜的鱷魚，向小朋友講述繪本內容，引導孩子們認識蔬菜並了解吃蔬菜的好處。提問：農夫拿著什麼工具去耕田。宇宇：斧頭。回應：不是喔，斧頭是砍東西的，農夫拿的這個叫做鋤頭，鋤頭是用來鬆土的。小朋友點點頭了解斧頭和鋤頭的差別。提問：農夫種了哪些蔬菜給小鱷魚吃？睎睎：高麗菜。紘紘：大頭菜。問：還有呢？大家你看我、我看你，沒有回應。老師提醒：還有像湯匙的青江菜。小朋友附和：青江菜。

提問：農夫灑下蔬菜種子後要做什麼，才會發芽？宣宣：要澆水。勛勛：還要施肥才會長大啊！勛勛知道施肥的意義。進一步詢問勛勛，勛勛說媽媽以前有跟他說過。睎睎分享：大頭菜好像我們的頭一樣圓圓的。提問：小朋友在哪裡看得到蔬菜？在家有吃蔬菜嗎？宇宇分享：我家隔壁有種菜喔。回應：是阿嬤種的嗎？宇宇：不是，是隔壁的人種的。筠筠：我阿嬤有煮菜給我吃，可是我只吃一點點。晞晞婧婧：我們媽媽沒有種菜，是買回來煮。

引導小朋友運用肢體模仿繪本中三種蔬菜的外觀，孩子們反應都很不錯喔。

講述故事-愛吃青菜的鱷魚

宇宇：農夫拿斧頭

勛勛：還要施肥阿

大頭菜跟我們的頭一樣圓

我家隔壁有種菜喔

我阿嬤有煮菜給我吃

我們媽媽是買菜回來煮

我來上學看到旁邊有種菜

青江菜像湯匙

大頭菜上面有葉子

我做對動作了

這樣更像高麗菜

生活中的蔬菜

認識了書中的三種蔬菜青江菜、大頭菜和高麗菜之後，繼續與孩子們延伸討論還認識哪些蔬菜。

提問：大家還知道哪些蔬菜或是有看過什麼蔬菜呢？瀧瀧轉頭看了看窗戶上布置的蔬菜圖案：有青椒。宣宣：還有黃色的和紅色的。回應：它們是不同顏色的甜椒。勛勛聽到皺了皺眉頭：我不喜歡吃青椒，我媽媽在家也沒有煮青椒。老師鼓勵：青椒很好吃喔，在學校可以練習吃吃看。問：還有什麼蔬菜呢？紘紘：我有吃過香菇。筠筠：有胡蘿蔔，媽媽說吃胡蘿蔔眼睛會很健康。婧婧：小白兔也喜歡吃胡蘿蔔。妤妤：還有白蘿蔔，我媽媽有煮過給我吃。睎睎分享：我阿婆的菜園有種高麗菜喔。小朋友陸陸續續分享生活中知道的蔬菜，老師協助記錄在白板上。

老師拿出蔬菜圖卡，複習大家討論出的蔬菜種類，引導小朋友觀察圖卡的蔬菜特徵並找出指令中的蔬菜圖卡，貼在白板相應的位置上。孩子們透過這個活動學習分辨不同的蔬菜，加深對蔬菜的認識。

我家有花椰菜

我有吃過香菇

我阿婆有種高麗菜

大家的分享

找出指定的蔬菜

貼在白板上

這是青花菜

玉米貼這裡

遊戲-高麗菜運送員

回顧繪本-愛吃青菜的鱷魚中有出現的蔬菜，其中提到高麗菜，剛好廚房有現成的，老師向廚房借高麗菜讓小朋友實際觀察高麗菜的外觀，並進行遊戲。

引導小朋友運用感官去探索高麗菜的外觀，提問：大家有觀察到高麗菜什麼部分呢？宇宇：我覺得高麗菜好重喔。宣宣：對啊，我都快拿不起來。晞晞：上面有白色一條一條摸起來硬硬的。婧婧：它的葉子是軟軟的。說明：白色的是菜莖，會比較硬，綠色的是菜葉。筠筠：聞起來有香香的菜菜味。

大家分享過後，老師提議：我們來玩高麗菜運送員遊戲，說明遊戲規則：

1.小朋友圍成圓圈坐下。 2.一位當運送員抱著高麗菜繞圈走。

3.大家一起念：高麗菜、高麗菜送哪裡？高麗菜、高麗菜送到你家裏！

4.抱高麗菜的人聽到關鍵詞「你家裡」要隨機選一個人將高麗菜放到他的背後。5.背後有高麗菜的人要起來接著當運送員，以此循環。

小朋友第一次玩這個遊戲，一開始由老師念口號帶著玩，玩過一、兩個人後大家慢慢理解了遊戲規則，會注意運送員將高麗菜送到誰的背後，小朋友就會很熱心地去提醒對方，當運送員的人也會想將高麗菜送給自己喜歡的同學，勛勛把高麗菜送給他的好朋友睎睎。

我覺得好重

上面一條一條硬硬的

聞起來香香的

蔬菜蔬菜送到哪裡去

高麗菜送到你家裡

換我當運送員了

我想想要送給誰~

妤妤把高麗菜送給瀧瀧

小老鼠吃月亮(繪本分享)

中秋節，與小朋友分享相關繪本-小老鼠吃月亮。提問：小老鼠覺得什麼很漂亮？宣宣：牠覺得滿月很漂亮。勛勛：滿月是圓圓的。提問：那小老鼠有吃月亮嗎？宇宇搖搖頭：牠沒有吃月亮啊。榛榛附和：對啊牠是吃香蕉。問：那為什麼小老鼠把香蕉當成是月亮？宣宣舉手：我知道，因為香蕉也是黃色的，牠以為是月亮。

拿出水果圖片覆蓋在地上，引導小朋友進行「找出香蕉」的遊戲，第一位踴躍的是晞晞，她翻了一張圖片，小朋友看到紛紛說：這是奇異果。勛勛：我有吃過奇異果喔，它外面有毛。回應：外面的皮是不能吃的，要削皮，或是切一半用湯匙挖果肉吃。勛勛點頭：我媽媽教我這樣吃。憶憶上課參與度不錯，她翻水果圖片翻出的是水蜜桃，小朋友感覺對這個水果不熟悉，沒有人能說出它的名稱，老師介紹：這個水果叫水蜜桃，長得有點像愛心，不用削皮，洗一洗就可以吃。榛榛：我有聽過水蜜桃，可是我沒有吃過。子龍翻到草莓，宣宣分享：我有跟媽媽去採草莓，我們採了很多喔。睎睎：我也喜歡吃草莓。第一輪是筠筠翻到了香蕉圖片。

月亮會在天空上

任務-找出香蕉圖片

預備開始

憶憶翻到水蜜桃

瀧瀧：這是草莓

宣宣分享和媽媽去採草莓

筠筠找到香蕉了

還有什麼水果？

進行第二輪

這是火龍果

吃火龍果嘴巴會紅紅的

靖靖翻到香蕉了

中秋節水果-柚子

引導小朋友延伸認識中秋節習俗，說明：農曆八月十五日是中秋節，那一天月亮會最圓最大。提問：中秋節的時候會進行什麼活動呢？奕勳：看月亮。子龍：還有吃月餅。睎睎：可以吃柚子，我有帶柚子來喔。榛榛想了想：還可以烤食物吃。老師回應：烤青椒、玉米很好吃喔。勛勛：對呀，還可以烤杏包菇、香菇。紘紘：那可以烤高麗菜嗎？回應：蔬菜都可以烤，豆干也可以。

提議：剛剛有提到可以吃柚子，柚子是中秋節的應景水果，明天我們可以比賽剝柚子，小朋友今天都有帶柚子來，現在來看看大家帶的柚子。睎睎用手摸一摸：柚子上面有一顆一顆的。勛勛將柚子靠近鼻子聞：聞起來臭臭的。妤妤：我覺得香香的。子龍和紘紘將柚子舉高互相說：我的比較大。

提議：柚子除了可以剝柚子和吃柚子之外，我們還可以到廣場進行「抱柚子闖關遊戲」。小朋友好奇又興奮的同意：好啊，我想玩。

抱柚子闖關遊戲規則：1.讓小朋友分成兩隊進行。2.抱著柚子跳呼拉圈─＞走波浪觸覺步道─＞繞過三角椎，再原路返回。3.回來後再把柚子交接給下一位。4.途中柚子不可以掉落。

摸摸看

勛勛：聞起來臭臭的

誰的比較大

抱柚子闖關遊戲

加油~加油~

柚子過河

繞一圈再返回

我快到了

朝會進行剝柚子比賽，分班進行，分為大、中、小、幼四個班級進行，班上有四位小朋友上台進行剝柚子比賽。

認識新同學

加油~用力剝!

勛勛小朋友得到冠軍

我們都剝完了

其他還沒剝柚子的孩子我們在教室內進行，第一輪是宇宇、睎睎、筠筠和賢賢，女生都很賣力，最後是賢賢先將柚子剝完。第二輪是紘紘、子龍和榛榛，紘紘雖然個小，力氣卻是很大，瀧瀧相對力氣就比較小，他們兩人的柚子是大的剝比較久，榛榛是小的很快就剝好了，獲得第一名。因為大家剝柚子都是一小片一小片剝，沒有完整的，老師協助剝一個完整的柚子皮，讓小朋友輪流戴柚子帽，戴上了柚子帽大家都很開心。

剝柚子比賽開始~

我第一名

用力!用力!

我剝好了

蔬果的生長

繪本「愛吃青菜的鱷魚」裏頭除了介紹三種蔬菜，還有農夫種植蔬菜的過程，帶領小朋友再次回顧繪本並觀賞蔬果生長的影片。

提問：農夫種了哪些蔬菜給小鱷魚吃呢？筠筠：有大頭菜。睎睎跟著分享：還有像湯匙的青江菜。宇宇：還有高麗菜阿。

提問：繪本裡農夫是怎麼種蔬菜的呢？第一步要做什麼？宇宇：用鋤頭鬆土。回應：對，要鬆土。那為什麼要鬆土呢？勛勛：種子才可以吸收養分。繼續詢問：鬆好土之後呢？榛榛：要撒種子。回應：對，撒完種子還要把土覆蓋在種子上。宣宣：然後是不是再澆水？勛勛提醒：還要施肥阿，種子才會更快發芽。問：除了水分、土壤、施肥，還要加上什麼種子才會發芽長大？小朋友們互看沒有想法。老師提示：大家看看外面天氣有什麼？榛榛立刻想到：還要陽光。其他人也點頭：要太陽公公幫忙。這次小朋友學到了種植蔬果要具備的條件。接著播放種植蔬果的相關影片讓小朋友進一步了解蔬果生長的過程。宣宣發現生長的蔬菜上有好多洞。筠筠和紘紘在一旁說：這是菜蟲吃的。睎睎：菜蟲喜歡吃菜。

最後在引導小朋友複習一次種植蔬菜的步驟。

我們家裡沒有種菜

鬆土之後要撒種子

不同的種子

我有看過這個種子喔

觀看蔬菜的種植過程

被菜蟲咬的洞

豌豆長大了

複習種植蔬菜的步驟

種植柚子籽

有過複習繪本及觀賞種植蔬果影片後，小朋友對種植蔬果的步驟有基本程度的了解，剛好上週進行剝柚子後有留下柚子的籽，這幾天園內吃的水果也是柚子，能獲得很多籽，延伸出帶小朋友進行柚子籽盆栽種植的活動。

提問：我們吃完柚子後籽可以做什麼用呢？（小朋友知道老師在收集柚子的籽)宥禎：可以拿來種阿！紘紘：還會長出柚子嗎？曼雲很肯定的點頭：會阿。勛勛：我覺得不會長出柚子。提議：我們可以先種植看看，來觀察最後柚子籽會長成什麼樣子。

拿出種植所需的工具，向小朋友介紹盆栽、培養土的功能。用具及材料備好開始進行種植柚子盆栽，老師說明步驟：1.將柚子籽的外殼剝掉。2.在盆栽裡裝入培養土。3.放入柚子籽(特別說明：可橫放或直立，直立的話發芽處要向上)。4.加一些土覆蓋在籽上。5.澆適量的水。讓小朋友輪流動手種植。完成種植盆栽後孩子們都認為要有陽光才行，而走廊上可以照得到陽光，大家決定放置在走廊觀察。

品嘗柚子